吃喝板块今日全面爆发，反映板块整体走势的食品ETF（515710）开盘直线冲高，场内价格最高飙涨超3%，尽管午后有所回落，但截至收盘仍大涨2.6%，接连收复5日线、10日线、20日线。
成份股方面，白酒、零食、饮料齐头并进。百润股份早盘涨停，此后全天维持封板。老白干酒涨超7%，舍得酒业、迎驾贡酒等白酒股亦涨幅居前。“茅五泸汾洋”集体大涨，泸州老窖、洋河股份均收涨超3%！
主力资金也加入到了这场吃喝板块狂欢当中。Wind数据显示，今日食品饮料板块获主力资金净流入25.78亿元，净流入额在30个中信一级行业中位居第6。
当前，多重利好叠加或助力板块进一步企稳回升。
1、外资大举抄底
1季度，受板块估值处于低位，叠加春节期间食饮板块消费超预期等因素影响，外资大举抄底吃喝板块。Wind数据显示，截至上个交易日收盘，近1个季度，食饮板块获北向资金净买入额达到174.34亿元，净买入额在30个中信一级行业中高居第2。
成份股方面，一季度，贵州茅台、五粮液等两大白酒龙头分别以69.14亿元、46.5亿元的净买入额高居A股第1和第4。值得注意的是，一季度，北向资金共流入A股682.23亿元，两大白酒龙头合计净买入额占A股比重超16%。
2、宏观经济复苏趋势进一步明朗
年初以来，多个经济、金融数据亮眼。国家统计局昨日公布的PMI数据再度超出市场预期，为市场注入了一针强心剂。
就食饮板块而言，春节期间板块消费超预期，春节以来板块情绪不断回暖，春季糖酒会圆满落幕等多重利好因素叠加，或助力板块行情更上一层楼。
3、板块估值仍处低位
Wind数据显示，截至上个交易日收盘，细分食品指数市盈率为25.23倍，位于近10年18.4%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。
就板块后市，南京证券表示，白酒方面，经过春糖验证，白酒行业春节期间整体表现平稳，头部品牌展现较强韧性，市场对于头部品牌的确定性有了重新认知；目前，白酒龙头公司估值仍处于历史较低分位数水平，建议关注春糖催化以及年报一季报拥有业绩确定性的标的。
就大众品方面而言，中金公司表示，大众品节后动销表现较优，基本符合其预期，当前具备估值性价比。
根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业、青岛啤酒等。目前市场上跟踪中证细分食品饮料产业主题指数的ETF还有食品ETF（159872）和食品饮料ETF（515170）。
本文图片、数据来源于iFinD、沪深交易所、华宝基金，截至2024.4.1。风险提示：食品ETF（515710）被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11。指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整，其回测历史业绩不预示指数未来表现。文中提及个股仅为指数成份股客观展示列举，不作为任何个股推荐，不代表基金管理人和基金投资方向。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，本公司亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。投资人应当认真阅读《基金合同》、《招募说明书》、《基金产品资料概要》等基金法律文件，了解基金的风险收益特征，选择与自身风险承受能力相适应的产品。基金的过往业绩并不预示其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证。根据基金管理人的评估，食品ETF适宜平衡型（C3）及以上的投资者，适当性匹配意见请以销售机构为准。销售机构（包括基金管理人直销机构和其他销售机构）根据相关法律法规对以上基金进行风险评价，投资者应及时关注基金管理人出具的适当性意见，各销售机构关于适当性的意见不必然一致，且基金销售机构所出具的基金产品风险等级评价结果不得低于基金管理人作出的风险等级评价结果。基金合同中关于基金风险收益特征与基金风险等级因考虑因素不同而存在差异。投资者应了解基金的风险收益情况，结合自身投资目的、期限、投资经验及风险承受能力谨慎选择基金产品并自行承担风险。中国证监会对以上基金的注册，并不表明其对本基金的投资价值、市场前景和收益做出实质性判断或保证。基金投资需谨慎。
