日本牛肉饭所用美国牛肉进口价创新高，涨幅达38%

日本国内的持续通胀给当地的快餐店带来成本压力。据日媒报道，日本国内用的牛肉有六成依赖进口，其中美国牛肉占到进口量的四成。今年，受美国南部地区干旱导致牛饲料短缺、引发牛肉产量下降的影响，再加上当前日元汇率维持低迷态势，日本牛肉饭所用美国牛肉的进口价格创下1991年以来新高，比去年同期上涨了38%。深受日本上班族喜爱的牛肉饭，通常被视为观察日本物价走势的一个重要的风向标。在持续通胀的背景之下，日本主要的牛肉饭连锁品牌相继多次上调菜品价格，这也将进一步加剧日本消费者的支出负担。