格隆汇5月15日丨双塔食品(002481.SZ)在投资者互动平台表示，公司豌豆蛋白按照功能性可分为普通豌豆蛋白、轻度酶解豌豆蛋白、高凝胶性豌豆蛋白、干法新工艺豌豆蛋白等多种品类。2023年度豌豆蛋白营收占总营业收入的比重为33.53%。