3月24日，蜜雪集团（02097.HK）发布2025年度业绩公告。报告期内，公司实现营收335.6亿元，同比增长35.2%；毛利104.5亿元，同比增长29.7%；归母净利润58.8亿元，同比增长32.7%。核心财务指标均超出市场预期。
蜜雪集团旗下拥有现制茶饮品牌蜜雪冰城、现磨咖啡品牌幸运咖及现打鲜啤品牌鲜啤福鹿家。截至2025年底，公司全球门店覆盖中国及海外13个国家。以2025年终端零售额计，蜜雪集团在全球食品饮料行业排名第62位，较2024年提升了10位。
蜜雪集团始终坚持“高质平价”的价值理念，聚焦打造“供应链 品牌IP 门店运营”的总成本领先优势，持续巩固市场领先地位。
在供应链端，持续构建大规模、高度数字化的端到端供应链体系，涵盖采购、生产、物流、研发等环节，核心饮品食材100%自主生产。截至2025年底，公司在国内构建起28个仓库组成的仓储体系，配送网络覆盖33个省级行政区、超过300个地级市，在海外8个国家建立本地化的仓储体系和配送网络。
在门店端，截至2025年底，蜜雪集团全球总门店约6万家，其中蜜雪冰城国内门店约4.4万家。在持续拓展门店网络同时，公司加快探索数智化创新，助力门店提高运营质量。截至2025年底，智能出液机已在超13,000家蜜雪冰城门店使用。
在品牌IP端，蜜雪通过IP文创生态与旗舰店运营场景，不断创新消费模式并验证商业闭环。报告期内，蜜雪冰城与《西游记》、非遗·唐三彩等开展联名合作，推出旗舰店新业态，探索“特色饮品 雪王IP文创”创新融合。截至2025年底，蜜雪冰城旗舰店已落地重庆、杭州等国内23个城市。
公布业绩同日，蜜雪集团发布管理层调整公告。公告显示，原集团首席执行官张红甫出任集团联席董事长，并将继续担任执行董事。为投入更多时间聚焦于长期可持续发展的战略方向，张红甫已卸任首席执行官，将继续参与集团的重大决策，在战略、文化、公益、创新等关键领域发挥核心领导作用，为蜜雪的长期、稳健发展提供持续支持。原集团执行副总裁及首席财务官张渊接任集团首席执行官。
公告表示，蜜雪进入“多品牌、全球化、数智化”发展布局新阶段，上述调整不仅有助于优化公司的企业管治架构、提升管理效能、强化领导力梯队建设，也将为打造“受人尊敬的百年品牌”奠定坚实的战略基础、注入持续的发展动力。