文 / Cherry來源：老虎證券
正當大家熱議海底撈、西貝漲價後道歉的時候，另一家知名餐飲企業也出現了令人大跌眼鏡的一幕，它就是全聚德。曾幾何時，全聚德是北京烤鴨的標誌，無人不知無人不曉，然而，公司已經連續八年業績下滑，去年淨利潤創07年以來的新低。今天，小虎就和大家聊聊這家百年老字號。
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