食品原料价格暴跌,2023年麦当劳等餐饮巨头将迎来丰收之年

文/Sue2023-01-30 23:09:44来源:第三方供稿

FX168财经报社(北美)讯 黄油价格在一个月内暴跌近16%,肉鸡批发价格也越来越便宜,包括麦当劳(McDonald's)和星巴克(Starbucks)在内的一些大型连锁餐厅可能会告诉投资者,今年他们的餐厅将更赚钱。

麦当劳将于周二(1月31日)公布第四季度收益,预计将提供2023年的展望,由于大宗商品成本下降,中国放松封锁以及对巨无霸和薯条的持续需求,前景可能会更加乐观。

摩根士丹利(Morgan Stanley)分析师周五在一份报告中写道:“考虑到许多公司正在摆脱困境,以及可能出现的各种结果,今年将比以往更加关注利润率。”

根据富国银行的研究,到2023年,麦当劳、塔可钟母公司百胜餐饮集团、汉堡王母公司餐厅品牌国际公司、达美乐披萨公司、星巴克公司和橄榄园母公司达顿餐饮集团的餐厅预计将更盈利,但不会恢复到新冠疫情前的水平。

富国银行表示,Chipotle Mexican Grill预计2023年的利润率最高,为25.7%,远高于2019年的20.5%。

Chipotle的菜单价格在第三季度上涨了约13%。BTIG分析师Peter Saleh表示,当这家墨西哥卷饼连锁店于2月7日公布第四季度收益时,数据的大幅增长可能会使餐厅利润率提高500个基点。

Saleh写道:“鉴于高于平均水平的价格上涨,一些消费者可能会减少或取消旅游。但投资者应该容忍交易量的小幅下降,因为利润率仍将‘显著提高’。”

去年创纪录的通货膨胀迫使餐馆多次提高价格。现在随着成本的下降,菜单价格也在上涨。

与此同时,美国农业部的数据显示,12月份鸡翅的平均批发价格已降至每磅89美分,而在2021年5月达到每磅3.25美元的峰值。

私人控股的A&W Restaurants首席执行官Kevin Bazner对路透社表示,该公司预计今年的总成本将仅增长2.4%,而2022年将增长20%左右。

美国银行(Bank of America)分析师Sara Senatore表示:“2023年的信心有所增强,或许投入会下降,消费者需求似乎会保持坚挺。”投资者有些不愿意认为积极迹象可能会持续,但他们越来越认为美联储(Federal Reserve)将减轻加息对经济的冲击。

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