FX168財經報社(北美)訊 中國人口約占人類五分之一，但只有十分之一可耕地，政府正通過補貼、政府儲備和公眾壓力等手段，迫使農民增加大豆產量，這是中國政府加強糧食安全的最新舉措。與之前幾代中國領導人一樣，習近平將中國對糧食進口的依賴視為國家安全問題，而大豆是其中最薄弱的環節之一。
中國農業信息服務提供商Sitonia Consulting的聯合創始人兼市場研究總監Darin Friedrichs說：“食品安全變得更加重要。當涉及到玉米、小麥和大米等基本谷物時，它一直很重要。但是現在，人們的關注點更多地延伸到了大豆上。”
去年，根據當地農業局的建議，中國農民在種植常規玉米作物的同時種植了大豆，但一些人在大豆上使用的除草劑殺死了玉米。
幾十年來，中國政府一直在努力平衡涉及糧食生產的各種需求。如今中國超過80%的大豆消費依賴進口，這些采購集中在以巴西和美國為首的幾個關鍵國家。中國政府表示，從動物飼料到食用油，中國玉米的自給率很低，這被視為一個嚴重的弱點。在小麥和大米等主食方面，中國總體上能夠自給自足，盡管小麥進口一直在飆升。
為了使計劃奏效，政府需要大豆價格高到足以吸引種植，但又要便宜到足以吸引大豆壓榨商從當地農民手中購買。然而，截至今年4月，進口大豆比國產大豆便宜20%以上。由於豬肉生產商的國內需求疲軟，大豆壓榨商甚至在加工進口大豆方面也一直難以盈利。
中國去年生產出來的多餘大豆很難找到市場。由於2022年大豆產量飆升逾20%，國內大豆價格自收獲季節以來下跌了15%，目前仍處於低位。政府將價格下跌歸咎於國內產量高於預期和需求疲軟。
由於政府的儲備預計已於4月結束，未來的需求可能會進一步下降。每種植一公頃大豆就意味着更高產的玉米作物種植減少，從而需要更多的進口。
中國的大豆產量平均為每畝130公斤(0.07公頃)，遠遠低於美國或巴西的產量，而同樣大小的一塊玉米的產量為430公斤。中國政府正與不同地區合作開發大豆品種，希望以此提高生產率，但要實現具有競爭力的目標還有很長的路要走。
