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牛羊肉也不能吃了?北京逾三成確診患者來自新發地牛羊肉市場 專家如何說?

文 / 夏洛特來源:FX168

FX168財經報社(北美)訊 北京自6月11日發現新冠病毒本土感染案例,至周日(6月28日)24時累計共318例確診、26例無症狀感染者,318例尚未有人出院。

據報道,新發地牛羊肉綜合大樓地下一層從業人員已確診102例新冠肺炎病例,意味着超3成確診患者為新發地牛羊肉綜合大樓地下一層的從業人員。

在28日疫情防控工作新聞發布會上,北京市豐台區代區長初軍威表示,近幾天,豐台區新冠肺炎確診病例多來自正在隔離的新發地市場牛羊肉大樓隔離人員,基於防控需要,隔離人員將在原來14天的基礎上再延長集中醫學觀察14天。

初軍威說,經專家評估,新發地市場牛羊肉綜合大樓相關人員為疫情極高風險人群。

初軍威說,通過對美高美酒店病例的溯源分析得知,病例來源全部為新發地牛羊肉綜合大樓地下一層的從業人員。截至目前,在篩查病例中,牛羊肉綜合大樓地下一層從業人員確診102例,占豐台區確診病例的48.11%。

據悉,豐台區正在組織對集中隔離點人員進行全覆蓋核酸和血清抗體檢測。

初軍威說,下一步,豐台區將加強對集中隔離點人員的健康監測,規範其起居行為,做好心理疏導,並在觀察期解除前對隔離人員再次進行核酸和血清抗體檢測。

而在6月24 日的新聞發布會上,北京市衛生健康委員會主任雷海潮就將“牛羊肉綜合交易大廳”列為高風險地點。

為什麼新發地牛羊肉大廳容易成為高風險地區?

原因一、新發地是人流量非常大的一個場所,每天可能會有非常多的人和物品進來。

原因二、目前的病例和檢測出陽性的地方主要在牛羊肉大廳地下一層,這個地方人員比較多。

原因三、牛羊肉、海鮮需在低溫環境下,它可能會比其他地方,讓病毒存活和傳播更容易實現。

此外,新發地牛羊肉交易大廳為室內大廳,也給新冠病毒在人與人之間快速傳播提供了機會。

中國疾控中心副主任馮子健表示,新發地市場存在汙染物傳播,在新發地牛羊肉交易大廳的環境樣本中檢測出了病毒陽性,顯示新冠病毒在特定環境中造成了嚴重汙染。而北京市疾控中心專家組成員楊鵬則在《央視》采訪中表示,新發地市場來往人數眾多、貨物進出繁忙,牛羊肉大廳地下一層,一方面人員比較多,另一方面,牛羊肉、海鮮需在低溫環境下保存,可能會比其他地方,更容易讓病毒存活、傳播。

目前被認為是北京疫情再度爆發的感染源新發地市場,最早傳出在處理三文魚的砧板上驗出病毒陽性,一時之間造成當地海鮮價格下滑。

這次牛羊肉交易的樓層出現嚴重疫情也引起關注,北京大學第一醫院感染科主任王貴強6月25日在北京市新聞發布上表示,目前沒有任何證據提出,新冠肺炎病毒可以通過消化道傳播,所以通過“吃”感染疫情的風險很低。

另外,多位專家均曾表示,由於新冠病毒對溫度敏感,56℃以下30分鍾就失去感染能力,所以只要食物經過充分加熱,傳染風險就較低。

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