FX168财经报社(香港)讯 近期，中国蔬菜价格上涨明显，部分蔬菜价格几近翻倍，甚至出现菜比肉贵的现象。
10月份以来，蔬菜价格环比上涨达到16%，和往年10月份秋季蔬菜会出现季节性下行的行情不同，今年10月份菜价逆季节上行。
据央视财经报道，10月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤5.23元，环比上涨16%，同比上涨12.5%。
农业农村部农产品市场分析预警团队蔬菜首席分析师张晶解释称：主要原因就是前期天气灾害导致北方产区蔬菜“断茬”，造成市场供给阶段性趋紧，与此同时跨区调运的增加和农资价格上涨，也在一定程度上助推了菜价的上涨。
张晶介绍，今年9月下旬以来，北京、辽宁、内蒙古、山东、河北等北方蔬菜产区大范围长时间降雨，一些地区降雨量达到历年同期的极值，导致秋季蔬菜受淹现象普遍。
据介绍，强降雨导致鲜嫩叶类菜、茄果类蔬菜价格涨幅较大。从10月份全国批发平均价格来看，在28种蔬菜中，26种环比上涨，其中，黄瓜价格环比上涨79.5%，菠菜价格环比上涨45.1%。
专家介绍，黄瓜、菠菜因为水灾减产直接影响全国的供应量，一些城市个别终端市场出现菠菜价格高于猪肉价格现象，引发消费者“菜比肉贵”的反响。
不过从全国看，10月第4周全国菠菜批发均价每公斤11.17元，仍明显低于猪肉批发均价每公斤20.2元。
据央视财经，进入10月末，菜价又出现新的变化。在北京新发地农产品批发市场，商户马慧杰称，10月份最后一周，蔬菜价格出现先扬后抑的走势。除了天气转好，市场也加大了蔬菜进京力度，像河北、山东等蔬菜主产地也陆续开始供给菠菜、西兰花等品种，价格出现比较明显的回落。目前，香菜、西葫芦、豆角的价格也较上周下降两成左右。
据21世纪经济报道消息，“菜篮子”供保稳价战初见成效。受极端天气、农资价格上涨、新冠肺炎疫情等因素影响，近期山东、河南等蔬菜大省种植大面积减产，蔬菜种植成本“水涨船高”。全球石油价格上涨也是蔬菜价格上涨的重要原因。农业农村部、商务部等有关部门积极部署蔬菜供保工作，部分地区快速反应推进蔬菜供保稳价，企业亦自发响应蔬菜供保，打响蔬菜供保稳价战。
农业农村部监测发现，11月1日 “菜篮子”产品批发价格200指数为131.53，比上周五下降1.09个点；重点监测的28种蔬菜平均价格为5.75元/公斤，比上周五下降3.7%。价格降幅前五名的是菠菜、油菜、西葫芦、菜花和黄瓜，幅度分别为11.1%、10.2%、10.1%、9.5%和8.9%。
