星巴克开年迎“低咖”态势，领导层或调整涨价策略

FX168财经报社(北美)讯 星巴克的粉丝们在2024年可能会在他们的消费上得到一些优惠。

面对工会的压力、美国及海外销售增长下滑和客流量停滞不前等持续的问题，这家咖啡巨头正努力吸引顾客更频繁地光顾。

尽管上一季度美国同店销售仅上升了5%，并且在周二(1月30日)的业绩报告中未能达到分析师对其主营业务和净利润的预期。但星巴克将利用定价和促销策略试图在今年恢复势头。

尽管美国人此前对价格上涨不予理睬，但星巴克首席财务官雷切尔·鲁杰里(Rachel Ruggeri)表示，该公司计划停止涨价。

美国的客流量仅增长了1%，而支票规模增长了4%，两者都低于分析师的预期。但在推动促销产品吸引消费者方面，鲁杰里表示：“我们在第一季度学到了很多东西，主要是在我们的美国业务。”

（星巴克季度收入，来源：雅虎财经）

鲁杰里补充道：“我们能够成功地利用这些促销优惠活动推动下午的销售，并且增加了我们奖励计划的会员数量。”星巴克将使其促销活动更加“有针对性和精准”以提高效率。

该计划的一部分是利用人工智能个性化地向不同群体的奖励会员提供促销活动，针对不同时间段的顾客提供服务，并建议订购食物，所有这些都可以提高客流量和消费金额。

该公司在美国的奖励计划是其第一季度业绩中罕见的亮点。本季度，美国活跃的奖励会员(通常消费更多)同比增长13%，达到3430万。

在2024财年的指引中，星巴克的全球和美国同店销售额预计将增长4%至6%，均低于此前5%至7%的区间。

周三收盘时，该股下跌1%。

（星巴克1日走势图，来源：谷歌）

值得注意的是，在做出这些努力的同时，与工会冲突等问题依旧存在。

上个季度，工会的罢工活动造成了损失，尤其是在其备受期待的红杯日(Red Cup Day)。星巴克工人联合会将这次罢工称为“红杯叛乱”。

根据Placer.ai的数据，当天的客流量不到平常年份的一半。

2020年、2021年、2022年，与前5天的日均访问量相比，红杯日的店铺访问量分别增长了74.4%、65.0%和81.0%。而2023年，红杯日的访问量仅增长了31.7%。

在与投资者的电话会议中，星巴克首席执行官拉克斯曼·纳拉辛汉表示，基于独立评估，“星巴克没有任何破坏工会的行动指南。”

鲁格里指出，星巴克美国门店中只有4%的员工投票支持工会化，她重申公司“仍然认为与我们的合作伙伴直接关系最好，因为这样可以让我们提供品牌体验。”

然而，她说星巴克“致力于能够与工会和所有合作伙伴进行建设性对话，并找到前进的道路。”

不过，星巴克工人联合会讲述了一个不同的故事。

星巴克工人联合会在一份声明中表示:“我们欢迎任何正向的努力，以促进公司与其合作伙伴之间的关系，推进谈判，并允许在没有恐吓和报复的情况下进行组织工作，到目前为止，没有迹象表明他们在声明中真诚地改变了他们对工会的立场。”

（星巴克1年股价走势图，来源：雅虎财经）

作为去年11月公布第四季度业绩后宣布的增长战略的一部分，星巴克计划到2025年将员工的时薪提高一倍。

另一方面，工会感觉他们被排除在外了。

他们的声明接着说，星巴克倾向于“解雇员工，拒绝向工会员工提供新的福利，并对工会成员进行其他报复”，并补充说，他们认为这家咖啡巨头“将这些‘投资’作为反工会的武器”。

星巴克的股价面临压力，与一年前相比下跌了15%以上，而标准普尔500指数同期上涨了17%。