德克萨斯州和堪萨斯州的奶牛检测出禽流感呈阳性

FX168财经报社(北美)讯 美国官员周一(3月25日)表示，得克萨斯州和堪萨斯州的奶牛牛奶检测结果呈禽流感阳性。

（来源：美联社）

这些州和新墨西哥州的老年奶牛均报告有这种疾病。症状包括泌乳量减少和食欲不振。

一周前，明尼苏达州官员宣布，家禽中爆发禽流感的一个农场的山羊被诊断出感染了该病毒。据悉，这是首次在美国牲畜中发现禽流感（也称为高致病性禽流感）。

据美国农业部称，商业牛奶供应是安全的。乳品厂必须只允许来自健康动物的牛奶进入食品供应，来自患病动物的牛奶将被转移或销毁。他们说，巴氏灭菌还可以杀死病毒和其它细菌，通过州际贸易销售的牛奶需要这个过程。

美国农业部在一份声明中表示：“现阶段，人们并不担心商业牛奶供应的安全性，也不担心这种情况会对消费者健康构成风险。”

专家表示，牲畜会自行恢复。这与家禽中爆发的禽流感不同，后者需要宰杀鸡群来消灭病毒。自2022年以来，疫情爆发已导致美国商业鸡群损失约8000万只。

美国农业部表示，根据德克萨斯州的调查结果，官员们认为奶牛是从受感染的野鸟那里感染病毒的。

加州大学戴维斯分校西部食品安全与保障研究所的食用动物兽医兼生物安全专家Michael Payne表示，到目前为止，该病毒似乎感染了受影响牛群中约10% 的泌乳奶牛。

“这看起来与鸟群中的高路径流感完全不同，”他说。

联邦政府还表示，测试没有发现该病毒有任何变化，从而使其更容易传播给人类。

在从堪萨斯州两个奶牛场和得克萨斯州一个奶牛场收集的病牛的未经高温消毒的临床样本中检测到了禽流感。在德克萨斯州另一家乳品厂的鼻子和喉咙拭子中也发现了该病毒。症状包括泌乳量减少和食欲不振。官员们还报告了在新墨西哥州发现的情况。

官员们称这是一个迅速发展的局势。美国食品和药物管理局、疾病控制和预防中心以及这三个州的官员也参与其中。另一个以乳制品为主的州爱荷华州表示正在监测局势。

乳制品行业官员表示，生产商已开始加强美国农场的生物安全工作，包括限制进出农场的交通量以及限制对员工和重要人员的探访。

Payne指出，此前曾在48 种不同的动物物种中报告过禽流感，并补充道：“禽流感传染给反刍动物可能只是时间问题。”