凭橄榄油年入4800万美元,这个31岁年轻人是如何做到的?

文/Sissi2024-06-08 07:21:18来源:FX168

FX168财经报社(北美)讯 安德鲁·贝宁(Andrew Benin),一位31岁的布鲁克林本地人,凭借对橄榄油的热爱和创业精神,在2020年创立了橄榄油公司Graza。如今,公司预计在2024年的总收入将达到4800万美元。这一切都源于贝宁在西班牙的一次旅行,开启了他的橄榄油之旅。

(贝宁,来源:CNBC)

贝宁的父母在上世纪80年代因宗教迫害从乌克兰和白俄罗斯移民至美国,他是第一代美国移民。2013年,贝宁从宾汉姆顿大学管理学院毕业,获得国际商务和管理学士学位。之后,他在Warby Parker和床垫公司Casper工作,这些经历让他意识到自己想要创业,并决定将目光投向食品行业。

贝宁回忆道,童年时期,他在控制体重和保持身体健康方面遇到很多困难,这激发了他改变世界的愿望。为了实现这一目标,他开始参加有关食品安全和营养的会议,并与詹姆斯·比尔德奖获奖厨师迈克尔·安东尼(Michael Anthony)建立了联系。贝宁辞去了在Casper的工作,2018年在米其林星级餐厅Gramercy Tavern实习,随后在Oura和Magic Spoon等初创公司短暂工作。

灵感

2019年12月,贝宁与现任妻子在西班牙旅行时,品尝到了有生以来最好的橄榄油,这次体验促使他在2020年10月创立了Graza。公司以西班牙加的斯省的村庄Grazalema命名,贝宁在那里开始了他的橄榄油之旅。

贝宁决定将橄榄油装在挤压瓶中,这一灵感来自他用布朗博士卡斯蒂利亚肥皂挤压瓶洗澡的经历。他选择了西班牙哈恩的皮夸尔橄榄,认为这种橄榄的味道和耐运输性非常适合制作橄榄油。挤压瓶设计不仅方便消费者使用,还能保护橄榄油不受光照和空气的影响,从而保持其新鲜度。

这种创新设计不仅提升了用户体验,还使得Graza的产品在市场上独树一帜。贝宁解释说,选择皮夸尔橄榄是因为它们味道独特且适合长途运输,这确保了产品从西班牙到美国的运输过程中能够保持最佳品质。

营销

Graza在早期获得了两项投资:2021年5月,Casper联合创始人Neil Parikh投资5万美元,帮助创建产品和网站;同年晚些时候,公司从多位天使投资者那里获得了23万美元,用于购买更多产品。

Graza的营销策略也非常成功。公司将产品寄给了众多社交媒体上的有影响力人物,吸引了大量关注。2022年1月11日,Graza的橄榄油正式上线,当天库存售罄,随后Whole Foods也表示了合作意向。

通过社交媒体的力量,Graza在市场上迅速建立了知名度和美誉度。贝宁提到,他们将产品寄给了贾斯汀·多伊隆(Justine Doiron)和莫莉·巴兹(Molly Baz)等有影响力的人物,这些人在Instagram上都有数十万粉丝。通过这种精准营销,Graza迅速积累了一批忠实客户。

发展

Graza的产品包括Sizzle(烹饪用橄榄油)和Drizzle(调味用橄榄油),价格适中,分别为每瓶16美元和21美元。公司还推出了啤酒罐补充装和其他创新产品,不断扩大市场份额。

尽管公司在运营初期遇到了一些包装问题,但通过及时沟通和改进,Graza成功克服了这些挑战。

为了减轻创业压力,贝宁邀请了艾伦·杜什(Allen Dushi)加入,担任Graza的联合创始人兼首席运营官。杜什在服装行业有十多年的工作经验,贝宁认为公司需要这种经验。

(来源:CNBC)

通过不断创新和精益求精,Graza正在橄榄油市场上崭露头角,成为行业中的佼佼者。贝宁认为,Graza的成功在于提供高品质、价格合理的产品,而不是奢侈品。他坚信,“我们这个行业不需要奢侈品,我们只需要尽可能多地以合适的价格提供高品质的产品。”

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