加拿大食品价格明年可能上涨 3% 至 5%！两大变数：气候和特朗普

FX168财经报社(北美)讯 周四（12月5日）发布的第 15 份年度食品价格报告显示，加拿大的食品价格明年可能上涨 3% 至 5%，但气候变化和美国当选总统特朗普的政策走向等因素，可能会对这一预测产生难以预料的影响。

这份报告由达尔豪斯大学、圭尔夫大学、萨斯喀彻温大学和不列颠哥伦比亚大学的研究人员合作发布。

报告使用了三种不同的机器学习和人工智能模型进行预测，结论是，2025年，一个四口之家的食品花费为 16,833.67 加元，比2024年增加 801.56 加元。

尽管这表明食品杂货价格有所上涨，但涨幅自新冠疫情以来已经放缓。通货膨胀的最高峰，加拿大的食品价格曾经同比上涨两位数。

萨斯喀彻温大学该项目校园负责人斯图尔特·史密斯 (Stuart Smyth) 表示，这是情况转好的一步，“消费者可以期待来年食品价格涨幅稍微趋于平稳。”

Smyth说，从供应链的角度看，疫情影响已基本消除，“我们正在回到疫情爆发之前的状态。”

不过，压力仍然存在。例如，报告显示，到 2025 年，肉类价格可能上涨 4% 至 6%。部分原因是，加拿大西部连年干旱，养牛户减少养殖数量，导致牛肉价格创下历史新高。

蔬菜价格的上涨速度也很突出，这主要受加元贬值的影响。预计到 2025 年，加拿大食品进口的力度将会减弱。

与近年来一样，气候变化继续成为影响食品价格的一个因素。极端天气使农民种植农作物和饲养牲畜变得困难。

除此之外，项目负责人兼达尔豪斯大学农业食品分析实验室主任西尔万·沙尔博伊斯 (Sylvain Charlebois) 表示，今年的报告特别关注了美国当选总统特朗普重返白宫造成的影响。

这可能包括：如果加拿大对特朗普宣称的征收全面关税予以反击，将产生关税的影响；如果特朗普政府采取措施，降低美国农民的经营成本，美加两国将出现潜在的竞争力差距。

“必须考虑美国可能发生的事情，其连锁反应可能非常显著”，Charlebois说，“我们每年都会面临一个不确定因素，那就是气候变化。而今年，就像 2016 年一样，另一个不确定因素出现了，那就是特朗普。”