FX168财经报社(香港)讯 由达尔豪西大学、圭尔夫大学、萨斯喀彻温大学和UBC大学所共同研究的第12版《加拿大食品价格报告》公布，2022年加拿大4人组成家庭的一年平均食物支出将高达14767加元，而加拿大一个普通4人家庭食物支出将比今年增加966加元。
这份报告将食品分成几类，以确定哪些食物的价格会更高，以及高到多少。下面我们来看一看哪些东西预计涨价最多：
一、奶制品的价格预计将上涨6%至8%
二、肉类和海鲜的价格预计将上涨2%
三、水果价格预计将上涨3%至5%
四、蔬菜价格预计将上涨5%至7%
五、烘焙用品的价格预计将上涨5%至7%
报告称，加拿大人在外面吃饭的成本也会更高，预计2022年餐厅的价格将上涨6%至8%。报告中也写着强调：“随着企业应对食品价格上涨、租金上涨和员工短缺等挑战，餐馆的菜单价格预计将会上涨。”
达尔豪西大学的教授、食品报告的合著者西尔万·查理布瓦(Sylvain Charlebois)认为，尽管当前情况很复杂，但造成食品价格上涨的主要因素有3个。首先，全球食品的加工成本正在上涨。他解释道：“这确实让食品部门的一切都变得更贵了，包括饲养牲畜、制作食品、加工等成本都增加了。”
而谈到第二点，查理布瓦指出就是劳动力的问题。他解释说：“越来越多的事实表明，工资在上涨，这是好事，但在高产量、低利润率的环境下，企业不得不根据价格进行调整。”
第三个造成食品价格上涨的因素，就是物流问题。查理布瓦补充称，运输成本越来越高，因此，一些产品受到的影响比其他产品更大。报告在第三点还表示，气候变化也在影响食品价格。
报道提到，2022年可以预见持续的气候危机和不利天气对食品价格的持续影响。报告写到，野火、高温、干旱、洪水和冷锋正变得越来越常见，并年复一年地影响食品价格。
根据《加拿大食品价格报告》，加拿大全国各地的食品价格将有所不同。报告预计，艾省、BC省、NL省、安省和萨省的食品价格涨幅都将高于平均水平。其他省份，如Manitoba省、NB省、NS省、爱德华王子岛和魁省，预计食品价格涨幅将低于平均水平。
通胀加剧是当前全球市场所担忧的重大问题，美国更持续传出停滞性通胀的课题。12月8日，加拿大央行将隔夜利率目标维持在0.25%不变，符合市场普遍预期。加拿大央行将继续维持其关于隔夜拆借利率走势的非同寻常的前瞻性指引。该央行正在继续其再投资阶段，保持其持有的加拿大政府债券大致稳定。
加拿大央行在一份声明中表示，高层决策者预计在明年4月至9月之间的某个时候才会上调这一趋势利率，这与之前的指导不变。加拿大央行还警告说，高通胀率将持续到明年上半年。该行表示，直到2022年下半年，通货膨胀率才会回落至该行认为合适的1%至3%区间。该行预计，到明年年底，年通胀率将降至2.1%。
加拿大央行说，它正在密切关注物价和工资增长的预期，以确保它们不会造成物价螺旋式上涨。加拿大央行在声明中指出：“全球经济继续从新冠大流行的影响中复苏。在消费的带动下，美国经济增长加快，而其他一些地区的经济增长在强劲的第三季度之后正在放缓。许多国家的通胀进一步加剧，反映出在供应持续中断的情况下，对商品的需求强劲。新的奥密克戎(Omicron)变种已促使许多国家收紧旅行限制，并导致油价下跌，因此注入了新的不确定性。宽松的金融环境仍在支持经济活动。”
加拿大经济第三季度增长约5.5%，与预期一致。加上对第二季度的向下修正，这使得GDP水平比2019年最后一个季度(大流行开始前)的水平低约1.5%。第三季度的增长是由消费，特别是服务业的反弹带动的，因为限制进一步放松，更高的疫苗接种率提高了信心。持续的供应瓶颈继续抑制国内生产总值其他组成部分的增长，包括非商品出口和商业投资。
该声明写道，最近的经济指标表明，经济在第四季度有相当大的势头。这包括近几个月来广泛的就业增长，使就业率基本上回到了大流行前的水平。职位空缺仍在增加，工资增长也在加快。房地产活动一直在放缓，但似乎正在恢复活力，尤其是在转售方面。不列颠哥伦比亚省毁灭性的洪水和Omicron变体带来的不确定性可能会加剧供应链中断，降低对某些服务的需求，从而拖累经济增长。
最后，加拿大央行表示：“管理委员会认为，鉴于目前的产能过剩，经济仍需要相当大的货币政策支持。我们将继续将政策利率维持在有效下限，直至消除经济疲软，使2%的通胀目标得以持续实现。根据央行10月份的预测，这将发生在2022年中期的某个时候。我们将提供适当程度的货币政策刺激，以支持复苏和实现通胀目标。”
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