FX168财经报社(香港)讯 日本明治大学(Meiji University)教授宫下芳明(Homei Miyashita)开发出可舔式原型电视荧幕，可以模仿食物的味道，朝着创造多感官收视经验，开创出元宇宙新里程碑。按照宫下芳明所称，这是在加强人们与外界的联系和互动方式，特别是在新冠疫情的时代。
宫下芳明所研发设备名为Taste the TV(TTTV)，它使用由10个味道罐组成的旋转木马，这些罐体组合喷洒以创造特定食物的味道。当使用者在屏幕上选好想要品尝的食物后，对应喷雾就会喷洒在隐藏在装置中的塑料膜上，让用户能够直接舔屏幕吃出味道。如果不想要直接用舌头接触屏幕，用户也能选择让喷雾喷洒在抛弃式的塑料托盘上。
简单来说，它由两部分构成，一部分是有画面的屏幕和用来舔的卫生薄膜，另一部分是由 10 个风味罐组成的圆盘，看起来像打印机的墨盒。
这些风味罐有酸、甜、苦、辣、咸等基础味道，也可以调整酒精浓度、香味等等。研究人员测定了真实食物的味道，然后用食品添加剂等化学物质模仿出来。将它们组合喷洒，就可以模仿特定食物的味道。
等你选取某种味道，它会被喷洒在卫生薄膜上，薄膜则在屏幕上滚动，然后准备拿舌头去舔。卫生薄膜是一次性的，可以手动更换。如果使用者不习惯舔屏幕，可以使用一次性托盘代替。
在演示过程中，一名明治大学的学生告诉屏幕，他想尝尝甜巧克力。几次尝试后，一个自动语音重复了这个命令，喷洒器将样品喷到了薄膜上。学生体验后认为，这有点像牛奶巧克力，它像巧克力酱一样甜。
按照多家日媒报道所透露，宫下芳明与一个由大约30名学生组成的团队合作，该团队生产各种与味道相关的设备，包括使食物味道更丰富的叉子。他说他在过去一年中自己制作出TTTV原型机，商业版本的制作成本约为100000日元。
另宫下芳明教授还称，这款设备可能对新手侍酒师和厨师很有用，使用场景包括远程学习、品酒游戏和测验等等。宫下也一直在与一些公司洽谈，希望将他的技术应用于某些领域，比如一种可以将披萨或巧克力味道涂到一片烤面包上的设备。
他还希望打造一个平台，让用户可以下载和享受来自世界各地的口味，就像现在的音乐一样。宫下教授如此断言：“我们的目标是让人们即使呆在家里，也能体验到在世界另一端的餐厅用餐的体验。就像共享视频和音乐一样，自己品尝过的味道也能共享给其他人，这样的日子不远了。”
试想想，如果TTTV能创造出更智能和复杂的味道，在用户观赏美食节目或电影的时候，说不定真能将味道原样复制出来，实现味觉系统与屏幕的连接。甚至有一天，电影院可以安装TTTV的迷你版本，以与场景相匹配的方式为爆米花调味，在声画之外拥有更丰富的多感官体验。
当前来看比较理想的是，保留屏幕的交互功能，比如语音指令，但不一定要舔屏幕，这还是有点接受门槛的，而且味道是来自风味罐，和屏幕没有直接关系，它同样可以附加于其他物体。
此前宫下芳明的团队在过去也生产过各种与风味相关的设备，回顾到去年的研发，他们推出了虚拟美味棒，它包含五种凝胶，在与舌头接触的过程中，微粒子借由电荷作用产生电泳回路，受试者就会尝到鲜、甜、酸、咸、苦这5种味道。
值得关注的是，这款装置还可微调，让味道变浓或变淡，产生软糖、寿司等味道。除了娱乐，虚拟美味棒也用于缓解对高热量食物的欲望。展望未来走势，宫下芳明计划研发更多类似设备，像是赋予烤吐司巧克力或比萨风味的机器，最终希望打造一个平台，让用户下载和享受来自世界各地的口味。
他曾比较过味觉感知和屏幕上的影像感知，就像使用3种基本色光产生任意颜色的光学显示器，味觉显示器也可合成和分配感测器采集到的数据和任意味道。
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