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最新消息!食品或食品包裝有可能被病毒汙染 疾控中心建議水果去皮食用 北京的疫情感染為什麼從市場開始?

文 / 冷靜來源:FX168

FX168財經報社(香港)訊 今天,國務院聯防聯控機制,以及北京市第126場新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發布會都先後在北京召開。FX168整理,這兩場發布會的最新相關消息:

1、食品或食品包裝有可能被病毒汙染

6月19日下午,北京市第126場新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發布會召開。記者從發布會現場了解到,有記者提問,食品或食品包裝材料能不能攜帶新型冠狀病毒病作為傳播載體?對此,國家食品安全風險評估微生物實驗部主任李鳳琴表示,食品和食品包裝材料目前為止有可能被新冠病毒汙染,現在在環境當中也檢出了病毒,是有可能被汙染。

2、疾控中心建議水果去皮食用

中國疾控中心研究員馮錄召說,新冠病毒傳播感染的主要途徑是近距離呼吸道飛沫和接觸傳播。為了降低可能的風險,建議購買食物時盡量不要接觸生魚、生肉等,日常烹飪食用時,應注意食品衛生和安全,食物處理前後,要徹底洗手,生熟案板要分開,水果要去皮食用。他說,常用的廚具可以蒸5分鍾消毒後使用。

3、北京的疫情感染為什麼從市場開始?

國務院聯防聯控機制於6月19日15時召開新聞發布會,介紹《低風險地區夏季重點地區重點單位重點場所新冠肺炎疫情常態化防控相關防護指南》有關情況。有記者提問到,新冠肺炎病毒一開始在武漢發現的時候,也是在海鮮市場,這次北京的疫情感染也是從市場開始,為什麼從市場開始,有沒有這方面的分析?以後會不會有同樣的情況發生?有可能性的話,怎麼防止感染的擴大?謝謝。

中國疾控中心研究員馮錄召馮錄召表示,謝謝您的關注。確實,大部分的生鮮市場都具有人員結構複雜、物流覆蓋廣泛、客流量大,還有環境潮濕這些共同的特點,一旦有環境受到汙染或者有疫情發生,可能會對汙染產品的追蹤、溯源以及暴露人員的管理都會造成很大的困難和挑戰。比如此次提到的北京新發地市場,是亞洲最大的農副產品交易市場,承擔了北京市80%以上的農產品供應,並輻射到河北等周邊省份。自6月11日以來,發現首例病例,北京市響應迅速,已經啟動了二級響應,通過強化社區管理、加強進京離京人員的管控,對重點行業、重點領域、重點區域、重點地區人員,以應檢盡檢的方式開展核酸檢測,盡可能發現感染的人群。並且強調群眾做好個人防護措施,力爭早期控制疫情。當然,此次疫情發生後,我們公眾更應該強化個人的防護措施,包括注意咳嗽禮儀、出門時可以隨手攜帶消毒紙巾、隨時做好手衛生,同時要注意飲食、飲用水的衛生,在處理食材前後要徹底洗手,近期不吃生食、不飲生水。對於不同風險地區的人員可參考國務院對公眾科學戴口罩的指引,以及修訂版,還有近期發布的《低風險地區夏季重點場所、重點單位、重點人群新冠肺炎疫情常態化防控相關防護指南》的有關建議科學佩戴口罩,並且減少人員聚集、人際距離最好保持在間隔一米以上,如果發現自己有發熱、咳嗽、乏力這些呼吸道症狀,應該佩戴醫用外科口罩主動就診,不可帶病上班,就診時也盡量避免乘坐公共交通工具,最大可能降低感染的風險。

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