FX168财经报社(香港)讯 咖啡价格已达到10年来的高点，分析师预计，咖啡市场的紧张局面将一直持续到2023年。
12月交割的咖啡合约周一收于每磅2.34美元。 周四，纽约洲际交易所(ICE)的咖啡期货价格达到2.46美元，创下2011年以来的最高水平。2011年，这种大宗商品的价格突破了每磅3美元。
与此同时，国际咖啡协会上周五的基准价格为每磅2.07美元，较上年同期上涨85%。
盛宝银行(Saxo Bank)大宗商品策略主管Ole Hansen向CNBC表示，在过去12个月里，“一场完美风暴(一直)在密谋推动我们钟爱的咖啡豆价格上涨。”
“未来价格走势的问题是，这些变化中有多少可能持续更久，”他在电话采访中说，“我认为我们需要关注今年在巴西发生的事情，那里经历了整整一代人的低温，一段非常短暂的霜冻袭击了一些种植地区，还经历了一段时间的干旱——这让2022年的作物处于一种不稳定的状态。”
Hansen补充说，这些不利天气事件将影响今年晚些时候、2022年甚至2023年的产量。
“2011年，我们看到咖啡价格上涨到每磅3美元左右，那时对巴西产生恐慌，”他说，“这些数字确实促使市场猜测咖啡价格是否能再次达到这些水平，我认为考虑到巴西的情况，如果未来几个月的预测继续证实产量放缓或减少，那么我们的咖啡变得更加昂贵的风险是非常真实的。”
除了恶劣的天气，全球供应紧张也对咖啡市场产生了重大影响，因为生产商和烘焙商——将咖啡提炼成我们饮用的产品的公司——往往位于不同的国家。
市场的不确定性还源于处于内战边缘的埃塞俄比亚、新冠肺炎病例增加、可能影响生产的越南等出口国。
“我认为，总的来说，我们的市场多年来首次开始显示出一些紧张，”Hansen补充道。
Marex的欧洲咖啡销售执行总监Maximillian Copestake说，咖啡“正在进行一场巨大的价格竞赛，主要是由货运错位推动的。”
“在过去的5到8年里，我们的供应集中在一两个咖啡生产大国，其中一个是巴西，另一个是越南，”他通过电话告诉CNBC。
“如果其中一两个国家受到损害，就像我们所经历的那样，市场会突然疯狂起来，尝试并鼓励其他国家生产咖啡。这是最基本的原则，而最重要的是货运中断。因此，本来就很紧张的资产负债表，本应在农作物后期出现价格反弹，但我们所看到的货运中断加剧了这种状况。”
Copestake指出，咖啡产量需要两年左右的时间才能对价格变化做出反应。
“我认为我们无论如何还没有脱离险境，”他告诉CNBC，“但当价格上涨时，你会把每个农民仓库里的每袋咖啡都拖到市场上去商业化，因为价格非常好。这样就有了种植更多作物的动机，但同时也要尽量减少原产地的库存，并将这些库存带到目的地。我认为我们可能正在这样做。”
他补充说，他预计未来咖啡价格将保持高位波动。
【广告】高胜率训练营
