FX168財經報社(北美)訊 周四（12月5日）發布的第 15 份年度食品價格報告顯示，加拿大的食品價格明年可能上漲 3% 至 5%，但氣候變化和美國當選總統特朗普的政策走向等因素，可能會對這一預測產生難以預料的影響。
這份報告由達爾豪斯大學、圭爾夫大學、薩斯喀徹溫大學和不列顛哥倫比亞大學的研究人員合作發布。
報告使用了三種不同的機器學習和人工智能模型進行預測，結論是，2025年，一個四口之家的食品花費為 16,833.67 加元，比2024年增加 801.56 加元。
盡管這表明食品雜貨價格有所上漲，但漲幅自新冠疫情以來已經放緩。通貨膨脹的最高峰，加拿大的食品價格曾經同比上漲兩位數。
薩斯喀徹溫大學該項目校園負責人斯圖爾特·史密斯 (Stuart Smyth) 表示，這是情況轉好的一步，“消費者可以期待來年食品價格漲幅稍微趨於平穩。”
Smyth說，從供應鏈的角度看，疫情影響已基本消除，“我們正在回到疫情爆發之前的狀態。”
不過，壓力仍然存在。例如，報告顯示，到 2025 年，肉類價格可能上漲 4% 至 6%。部分原因是，加拿大西部連年幹旱，養牛戶減少養殖數量，導致牛肉價格創下曆史新高。
蔬菜價格的上漲速度也很突出，這主要受加元貶值的影響。預計到 2025 年，加拿大食品進口的力度將會減弱。
與近年來一樣，氣候變化繼續成為影響食品價格的一個因素。極端天氣使農民種植農作物和飼養牲畜變得困難。
除此之外，項目負責人兼達爾豪斯大學農業食品分析實驗室主任西爾萬·沙爾博伊斯 (Sylvain Charlebois) 表示，今年的報告特別關注了美國當選總統特朗普重返白宮造成的影響。
這可能包括：如果加拿大對特朗普宣稱的征收全面關稅予以反擊，將產生關稅的影響；如果特朗普政府采取措施，降低美國農民的經營成本，美加兩國將出現潛在的競爭力差距。
“必須考慮美國可能發生的事情，其連鎖反應可能非常顯著”，Charlebois說，“我們每年都會面臨一個不確定因素，那就是氣候變化。而今年，就像 2016 年一樣，另一個不確定因素出現了，那就是特朗普。”
