FX168财经报社(香港)讯 阿拉比卡咖啡价格飙升，接近近十年来的最高水平，因为有越来越多的迹象表明，巴西和哥伦比亚的主要咖啡生产国出现了短缺。
在纽约市场，3月份交割的高端咖啡豆价格上涨了4.6%，至每磅2.3475美元，是自2012年1月以来最为活跃的合约的最高和解价格。这几乎是一年前的两倍。这种咖啡豆在星巴克(Starbucks Corp.)和Peet 's Coffee & Tea Inc.等咖啡连锁店中随处可见，给许多经济领域带来了通胀压力。
“供应链的压力达到了前所未有的水平。我们从未同时面对过这么多不利因素，”J. Ganes Consulting总裁Judy Ganes说，“这正迅速演变成一场危机。”
Ganes说，受干旱和霜冻影响，今年产量大幅下降的巴西地区，预计2022年的产量也将低于平均水平，巴西没有足够的缓冲库存来弥补差额。她说，价格可能很快就会达到每磅2.7到2.8美元。
巴西和哥伦比亚当地的阿拉比卡咖啡价格再创历史新高。人们越来越担心，这两个国家的农民会有更多的合同违约，因为他们在远期交易中以低得多的价格出售咖啡豆。
据Red Container Coffee的创始人Anike Ejlers Wolthers说，巴西的仓库里有大约350万袋咖啡，价值超过4亿英镑。这家公司的总部位于巴西主要出口中心桑托斯(Santos)。她说，发货时间最长可达100天，而正常情况下需要30天。
交易员表示，周三的上涨受到与即将到期的12月合约相关的空头回补的推动。
印度还面临着雨水过多造成的产量下降。与此同时，到目前为止，埃塞俄比亚的内战已经阻止了出口，但任何对非洲最大阿拉比卡种植国不利的发展，都可能使输油管道进一步吃紧。
运费和化肥成本的上升加剧了该行业的供应逆风，而拉尼娜天气状况可能在未来几个月给南美带来不稳定的天气。企业也感受到了这一点。
总部位于以色列的Strauss Group Ltd.是欧洲最大的烘焙企业之一。该公司本周说，原材料价格上涨，尤其是咖啡和牛奶价格上涨，侵蚀了公司的利润率。该公司已经提高了在巴西、乌克兰、罗马尼亚、塞尔维亚和波兰的产品价格。
近几个月来，由于港口瓶颈，巴西出口商已无法发运数百万袋咖啡。越南是罗布斯塔咖啡的最大生产国，它一直面临供应链中断和亚洲货运航线飙升的问题。
“在巴西，咖啡树面临很大压力，化肥投入成本也在上升，所以你不会让农民突然打开水龙头，生产更多的咖啡。”伦敦经纪公司Sucden Financial的研究主管Geordie Wilkes在电话中说。“即使明年阿拉比卡的收成更好，市场也会趋于平衡。”
在其他软性大宗商品方面，3月份交割的棉花上涨1.6%，至每磅1.1692美元，为2011年7月以来的最高收盘水平，原因是供应萎缩。
Plexus cotton Inc.的Peter Egli说，有人猜测印度正在考虑限制棉花出口，以压低纤维和纱线的高价格。这将促使买家在美国和巴西等其他国家寻求供应。
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