FX168財經報社(香港)訊 在俄羅斯對烏克蘭發動軍事行動的混亂中，大米是最新一種被卷入的商品。
大米價格正在飆升，因為交易員們認為，大米將成為小麥的替代品，而小麥的價格正變得高得令人望而卻步。
芝加哥小麥期貨周四(3月3日)再次漲停，漲7.1%至每蒲式耳11.34美元，創下14年來的最高水平。小麥期貨在過去的一個月里，價格飆升了50%。
俄羅斯和烏克蘭的小麥出口占全球小麥貿易的四分之一以上，玉米出口占全球玉米銷售的五分之一。玉米價格已升至2012年以來的最高水平，豆油和棕櫚油的價格也創下了曆史新高。
俄烏局勢緊張還造成黑海的港口停擺，運輸中斷。據研究機構UkrAgroConsult稱，烏克蘭西南港口敖德薩港、基洛夫格勒港、尼古拉耶夫港和切爾諾莫斯克港涵蓋了烏克蘭近80%的谷物出口。
據彭博社，全球谷物貿易巨頭CBH表示，由於黑海地區的貨流因俄烏局勢而陷入混亂，買家正在考慮最早在第三季度就簽訂澳大利亞谷物的遠期合約。
小麥價格飆升將很快演變成食品通脹，包括面包、麥片，同時或將助推飼料成本，抬升養殖業成本並蔓延至肉價。
埃及，作為世界上最大的小麥進口國，首當其衝。聯合國的數據顯示，2020年埃及86%的進口小麥來自俄羅斯和烏克蘭。
“每個人都想買各種各樣的澱粉，”StoneX首席大宗商品經濟學家Arlan Suderman說。“隨着世界市場上小麥供應急劇收緊，你會看到需求轉向大米，以滿足人們的需求。”
由於戰爭加劇了人們對供應鏈動蕩的擔憂，從小麥到石油到化肥的所有商品價格都在飆升。這進一步加劇了人們對通貨膨脹的擔憂，而與此同時，饑餓緊急情況正在增加。
大米價格一度上漲4.2%，至每100磅16.89美元，為2020年5月以來的最高水平。這種主要糧食的周漲幅也將達到11%，為2018年以來的最高水平。
值得慶幸的是，全球大米供應充足，最大出口國印度的大米出口量增加，全球大米庫存預計將增加40萬噸。在美國，路易斯安那州南部和德克薩斯州海岸正在進行春季種植，其中一半將出口到世界市場。
【廣告】微信掃碼，領體驗賬戶贏真金白銀！
手機用戶請截屏保存二維碼，用微信掃一掃調取圖片識別。
