FX168财经报社(香港)讯 印度已禁止小麦出口，成为最新一个禁止小麦出口的国家。今年谷物价格飙升的部分原因是俄罗斯和乌克兰的战争。
这场战争导致小麦价格大幅飙升，俄罗斯和乌克兰是小麦最大的出口国。据世界银行(World Bank)统计，俄乌两国的小麦出口量占全球的29%。
印度周末宣布减产后，小麦价格周一飙升了6%左右。
“由于与新冠相关的供应链中断和去年干旱导致产量减少，粮食价格已经很高，俄罗斯的入侵对全球粮食市场来说是一个糟糕的时机，”位于华盛顿特区的智库彼得森国际经济研究所(PIIE)在4月份的一份报告中指出。
俄罗斯和乌克兰是许多重要谷物和油籽的全球五大出口国，如大麦、向日葵和葵花籽油以及玉米。
但印度此举并非是先例。除了俄罗斯和乌克兰，埃及、哈萨克斯坦、科索沃和塞尔维亚也禁止小麦出口。
不仅仅是小麦。由于乌克兰危机导致全球通胀飙升，许多国家也实施了其他食品出口禁令。
其他各种食品价格飙升，导致全球通货膨胀加剧。其中一些产品包括葵花籽油、棕榈油、化肥和谷物。
除了食品价格上涨，许多食品的供应也不确定。
乌克兰无法出口谷物、化肥和植物油，而冲突也破坏了农田，妨碍了正常的种植季节。政府还指控俄罗斯偷窃几十万吨粮食并转售。俄罗斯外交部没有立即回应CNBC的置评请求。
“随着战争的继续，粮食短缺，尤其是谷物和植物油短缺的可能性越来越大，这将导致更多国家转向贸易限制，”PIIE分析师Joseph Glauber、David Laborde和Abdullah Mamun写道。
据《金融时报》报道，上周末，七国集团发出警告，称除非俄罗斯解除对乌克兰港口谷物的封锁，否则世界将面临饥饿危机。
根据PIIE开发的实时追踪器，以下是俄罗斯和乌克兰战争开始后几个月禁止食品出口的国家名单。
（来源：CNBC）
据当地媒体报道，印度表示，禁止小麦出口是为了“管理国家的整体粮食安全”。
最近实施食品出口禁令的其他国家包括印度尼西亚，该国限制棕榈油的出口。棕榈油是许多食品和非食品中使用的一种关键成分。
与印度类似，印尼也提到了确保国内粮食供应的必要性。俄乌战争爆发后，全球粮食通胀飙升至创纪录高位。印尼占全球棕榈油供应量的一半以上。
