FX168財經報社(香港)訊 印度已禁止小麥出口，成為最新一個禁止小麥出口的國家。今年谷物價格飆升的部分原因是俄羅斯和烏克蘭的戰爭。
這場戰爭導致小麥價格大幅飆升，俄羅斯和烏克蘭是小麥最大的出口國。據世界銀行(World Bank)統計，俄烏兩國的小麥出口量占全球的29%。
印度周末宣布減產後，小麥價格周一飆升了6%左右。
“由於與新冠相關的供應鏈中斷和去年幹旱導致產量減少，糧食價格已經很高，俄羅斯的入侵對全球糧食市場來說是一個糟糕的時機，”位於華盛頓特區的智庫彼得森國際經濟研究所(PIIE)在4月份的一份報告中指出。
俄羅斯和烏克蘭是許多重要谷物和油籽的全球五大出口國，如大麥、向日葵和葵花籽油以及玉米。
但印度此舉並非是先例。除了俄羅斯和烏克蘭，埃及、哈薩克斯坦、科索沃和塞爾維亞也禁止小麥出口。
不僅僅是小麥。由於烏克蘭危機導致全球通脹飆升，許多國家也實施了其他食品出口禁令。
其他各種食品價格飆升，導致全球通貨膨脹加劇。其中一些產品包括葵花籽油、棕櫚油、化肥和谷物。
除了食品價格上漲，許多食品的供應也不確定。
烏克蘭無法出口谷物、化肥和植物油，而衝突也破壞了農田，妨礙了正常的種植季節。政府還指控俄羅斯偷竊幾十萬噸糧食並轉售。俄羅斯外交部沒有立即回應CNBC的置評請求。
“隨着戰爭的繼續，糧食短缺，尤其是谷物和植物油短缺的可能性越來越大，這將導致更多國家轉向貿易限制，”PIIE分析師Joseph Glauber、David Laborde和Abdullah Mamun寫道。
據《金融時報》報道，上周末，七國集團發出警告，稱除非俄羅斯解除對烏克蘭港口谷物的封鎖，否則世界將面臨饑餓危機。
根據PIIE開發的實時追蹤器，以下是俄羅斯和烏克蘭戰爭開始後幾個月禁止食品出口的國家名單。
（來源：CNBC）
據當地媒體報道，印度表示，禁止小麥出口是為了“管理國家的整體糧食安全”。
最近實施食品出口禁令的其他國家包括印度尼西亞，該國限制棕櫚油的出口。棕櫚油是許多食品和非食品中使用的一種關鍵成分。
與印度類似，印尼也提到了確保國內糧食供應的必要性。俄烏戰爭爆發後，全球糧食通脹飆升至創紀錄高位。印尼占全球棕櫚油供應量的一半以上。
